Kókuszos golyó

2022. április 11.

Falatnyi kókuszos finomság, ami húsvéti vendégvárónak is tökéletes. Csak néhány alapanyag, pár mozdulat, és már kész is a szuperfinom kókuszos golyó.

Hozzávalók:

  • 400 g kókuszreszelék
  • 250 g vaj
  • 1,65 dl KOKO natúr kókusztej ital
  • 70 g TrendaVit kókuszliszt
  • 190 g TrendaVit xilit
  • 100 g hántolt mandula
  • 1 tk rumaroma

Elkészítés:

A kókusztejet felforraljuk az édesítővel, majd hozzáadjuk a rumaromát. Ebbe keverjük bele a kókuszreszeléket, a kókuszlisztet, a vajat és összedolgozzuk. Pár percre fagyasztóba tesszük, hogy kihűljön. A masszából golyókat formázunk, a közepébe 1 mandulaszemet nyomunk.

Jó étvágyat kívánunk!