
2023. november 2.
A tojásfehérjéket 1 csipet sóval felverjük, a többi összetevőt – a tojássárgáját is – egy másik tálban összeforgatjuk. A végén óvatosan hozzákeverjük a felvert tojásfehérje habot, vigyázzunk, hogy a hab ne törjön nagyon össze.
Ezután tegyünk egy serpenyőbe 2 kanál kókuszolajat, forrósítsuk fel, majd öntsük bele a tészta felét. Süssük mindkét oldalát aranybarnára, közben fakanál segítségével vágjuk fel darabokra, így járjunk el a következő adagnál is. Végül szórd meg porított eritrittel vagy hozzáadott cukormentes lekvárral.